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南宁这条不足300米的巷子,藏了3家老字号美食,只有老南宁才知道

2022-08-27 20:23:48 5226

摘要:城市就是由一条条交错纵横的路组成的,他们有的是宽敞平坦的马路,有的是狭窄逼仄的巷子,南宁也不例外。在南宁这样一个发展迅速的城市中,南宁的小巷见证着南宁的一路发展,他们是城市建设的见证者也是参与者。在南宁发展的过程中,他们或许有的已经被拆掉了。...

城市就是由一条条交错纵横的路组成的,他们有的是宽敞平坦的马路,有的是狭窄逼仄的巷子,南宁也不例外。

在南宁这样一个发展迅速的城市中,南宁的小巷见证着南宁的一路发展,他们是城市建设的见证者也是参与者。

在南宁发展的过程中,他们或许有的已经被拆掉了,也有仍然还保留着的,今天就让小姐姐带大家走进南宁现在还保留着的这条小巷——华兴里,带大家去探探这里深藏这什么样的美食。

华兴里中的楼房很多都很破旧了,电线外露,砖面斑驳,但是在这个看似破旧的小巷中却藏着只有老南宁才知道的美味小店。

一、梁阿婆廿年老牌糯米饭

地址:兴宁区永宁街华兴里1-4号

梁阿婆的糯米粉小店已经开在这条小巷里超20年了,阿婆守着这个小店,卖出了一锅又一锅的糯米饭。

梁阿婆糯米饭的最大特色就是扣肉糯米饭,一大块油润红亮的扣肉盖在糯米饭上,再浇上熬扣肉用的汁,加上阿婆秘制的辣椒和小菜。

在阿婆给你夹扣肉的时候,还可以选择扣肉的肥瘦程度,不管是肥肉多的还是瘦肉多的又或者是半肥瘦的,阿婆都会满足你的要求。

一口扣肉一口米饭,满口咸香,整个人沉浸在这碗美味的糯米饭中。阿婆的糯米饭量给得很足,糯米又很顶饱,如果吃了糯米饭还想吃别的,两个人分一份就很合适了。

二、彭姨小吃

地址:兴宁区永宁街华兴里1-3号

彭姨小吃的位置可以说是华兴里的门面店铺了,附近的街坊经过的时候也早就习惯了停下来买上一份肠粉。

彭姨家的肠粉一共有四种馅,有肉食者大爱的猪肉馅和牛肉馅和鸡蛋馅,还有满足清淡口味客人的素肠粉,相信你的口味在这里都能够被很好满足。

用来做馅的食材也很新鲜,不管是肉还是菜,都是新鲜切好之后直接和粉浆一起放到蒸箱里面蒸,彭姨家的肠粉馅是不会先炒过的,保留了食材的原汁原味。

除了肠粉之外,彭姨小吃这里还有扣肉糯米饭和干捞粉,水饺和云吞,就连肉粽都有卖。

如果住在附近的话真的完全不会担心早餐不知道吃什么的问题了。

三、卢姐云吞粉饺

地址:兴宁区永宁街45号

卢姐家的粉饺在老南宁里面也是有口皆碑的了,每天的粉饺都是现包现卖的,差不多到下午一点粉饺就卖完了,如果想吃粉饺,一定要早点去哦

卢姐家的粉饺个头很大肉馅也放得很足,而且在肉馅中还放了一种解腻的脆脆的东西,不太确定是凉薯还是马蹄,欢迎知道的朋友在评论区告诉小姐姐哦。

粉饺的皮也很有弹性,QQ弹弹的粉饺皮包裹着美味多汁的肉馅,那口感让人忍不住多吃几个。

粉饺上浇上卢姐特制的黄皮酱,更是增加了粉饺的美味,卢姐家的黄皮酱不像市场上的黄皮酱偏甜,反而带着一点酸味,口味很特别。

华兴里这3家美味小店你吃过吗?你还知道什么南宁小巷中的美食呢,欢迎和小姐姐一起分享哦。

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